香积寺广场,南北特色素食尝个够

北京功德林的糕点、天津的石头门坎素包、扬州的大煮素干丝、苏州的观前街小吃、杭州香积寺特制的素面素饼……是不是看着这些字眼,就忍不住流口水了呀?

那就快来参加大运河庙会吧,10月18日至21日的庙会期间,香积寺前的广场上,以“素食素心素生活”为特色的三素食集活动,邀请到39家素食供应方、共约46个特色素食摊位,带给大家一场别开生面的素食盛宴。

运河南北名素食尝个遍

杭州“素春斋”重出江湖

大运河从北到南绵延数千里,沿线美食卧虎藏龙。这次大运河庙会的素食盛宴,最大的特色之一就是来自中国大运河由北到南的净素美食。

光是北方特色小吃,就有窝窝头、素北京烤鸭、驴打滚、老豆腐等;江淮的特色素点也毫不逊色,像扬州大煮素干丝、黄桥素烧饼、板桥孝母饼以及无锡南禅寺、苏州观前街特色小吃等;特色素食也有不少,如台湾的凤梨酥、黑麥汁、素羊肉串、什錦菌菇汤等。

还有一些难得一见的“素美食”,如天津独有的地方风味传统小吃“锅巴菜”,以大米、绿豆为原料,辅以丰富酱料,清香扑鼻、素淡爽口,让人垂涎欲滴。

享有素食鼻祖之称的“功德林”饭庄会奉上素牛肉、功德火腿等十余种鲜美可口的素食佳肴;始于清代的天津老字号“石头门坎”带来的各式素包;还有湖州老字号“震远同”的净素粽子、奉化蒋家龙门千层饼、无锡穆桂英素食等;老杭州人熟悉的“素春斋”这次也将重出江湖,带来当年的拳头产品“素春斋大包”。

专业素食社团和民间素食达人,也将带来别具风味的素食味道。当然了,吃得不过瘾,大家还可以买回去。此外,大家还能欣赏到妙趣横生的果酱作画、试用时尚智能的素食调理机、学做各色素食烘焙美食。

香积寺纯天然素面素饼

Let’sgo请你免费品尝

这次的大运河庙会,香积寺特地推出了自家纯天然的素面和素饼。

素饼是寺里纯手工做的,有豆沙、抹茶、莲蓉等6种口味。师傅们说,没有添加任何防腐剂,非常健康。素面也是,面本身是特制的,相当劲道,里面的菜原料分量也相当足。

这次,钱报微信订阅号Let’sgo也特地为大家争取到了一份独家福利——免费品尝素面素饼。

只需关注Let’sgo和“中国大运河杭州”两个微信号,在Let’sgo的对话框中,回复“素面”或“素饼”即可参与抽奖(素面每人一份,素饼每人两个,可以免费进香积寺免费品尝),每天有20个中奖名额。

如果想去香积寺广场摊位品尝各地素食的,也可以回复“素食券”参与抽奖,每天有50个中奖名额。抽奖时间:10月14日早上8点开始,15日晚上24点截止。

更多信息: bc/查档/挖矿/换汇

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