美容素食汤

1、双莲百合圆肉汤——安神,健身,预防心悸失眠

材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,桂圆肉5钱。

做法:将所有材料洗净。

莲藕切成大块装备用在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火20分钟,再以小火炖3小时即可。

桂圆肉指晒干的龙眼肉,含大量的葡萄糖,维生素,有补气补血安神的功效,从古老以前就是养生的食才之一,泡茶入菜皆可。而且可以搭配不同的食材,像加枸杞,菊花就多了去除干眼症的功效。

莲子,莲藕都是时令的蔬果。莲子可以退火,消暑;莲藕可以消瘀清热,解毒除烦,健胃,不但可以凉拌,可以入汤,制成莲藕粉后更易保存,小孩子吃也很适合。这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神健身的效果。

注意挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。由于肉心洞容易堆积污泥,因此烹饪前要用刷子把莲藕洗干净,才不会煮出来一锅带沙的汤。

2、薏仁腐竹汤——健脾胃,利水清肺

材料:大薏仁2两,腐竹2张,白果10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片

做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用,红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮2小时即可。

一般女孩子比男孩子更容易有水肿问题,因为身体构造关系,而薏仁水就是帮助身体排水的最佳利器。这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。

更多信息: 数据/网关/四方/身份证

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